Граждане... Кто хочет поработать?
Почему же при довольно высоких ценах у нас такой слабый уровень сервиса? О необходимости повышения качества услуг говорится не первый год на самых разных площадках. И если в Бурабае, который посещают, только по официальным данным, 1,2 миллиона туристов в год, ситуация постепенно выправляется , то в других туристических локациях воз и ныне там...
Причин у проблемы немало. И ключевая — дефицит кадров. Причём не тех специалистов с высшим образованием, которых могут себе позволить разве что крупные отели (хотя и их не хватает), а самых обычных рабочих рук — горничных, кастелянш, поваров, официантов, посудомойщиков.
При этом отдых на берегах местных озер жители очень любят. Вот в Акмолинской области 64 водоема, где разрешено купание. На берегах самых крупных, к примеру озера Зеренда в 50 километрах от Кокшетау, немало уютных обустроенных зон отдыха. Летом свободных мест здесь нет даже в рабочие дни. И это несмотря на запредельную стоимость отдыха: сутки в двухместном номере или в домике с удобствами на берегу озера в среднем обойдутся семье из двух-трех человек в 60 тысяч тенге.
Но даже сейчас, в разгар туристического сезона, владельцы и арендаторы турбизнеса жалуются на нехватку кадров.
На небольшой, но уютной территории семейной зоны отдыха “Акданат”, принадлежащей ИП “Калипенова”, свободных мест нет. Вокруг настоящая сказка. Среди сосен уютные деревянные домики со всеми удобствами, на пляже деревянные лежаки с белыми балдахинами. Есть здесь и столовая, и массажный кабинет, и даже летняя игровая комната с тренажерами и настольным теннисом...
Предприниматель Айгерим КАЛИПЕНОВА рассказывает, что этот участок её семья взяла в аренду на 25 лет, с 2015 года здесь постоянно что-то достраивают и улучшают. В итоге 33 номера обслуживают всего трое штатных сотрудников, ещё несколько человек работают по договору. И, по словам Айгерим, недостающий персонал набрать никак не получается.
- Зарплаты у нас хорошие: горничная получает 200 тысяч, официант — 250, посудомойщица — 300. На сезон работникам предоставляем проживание здесь и бесплатное питание. Но желающих нет, — сетует Айгерим.
В чем же дело?
В том, что лето в Акмолинской области очень короткое — три месяца, из которых половину июня и половину августа купаться позволяют себе только самые закаленные. Так что большинство зон отдыха здесь работают сезонно — с мая по сентябрь. То есть с мая по сентябрь получаешь свои 250 тысяч, а на зиму хоть в спячку впадай...
Есть проблема с кадрами и у детского лагеря “Парус”. Управляющая лагерем Асель АБАЙДУЛЛАЕВА рассказывает, что здесь работают около 25 сотрудников без учета вожатых, восемь человек в штате, остальные — кухрабочие, повара, официанты — по договору. Чтобы уменьшить дефицит, а особенно не хватает поваров, спортивных инструкторов, по договоренности с местными колледжами приглашают на работу выпускников и старшекурсников.
- Условия работы неплохие: работают посменно, зарплата около 20 тысяч тенге за смену. С местными тяжелее всего: заболел, не вышел, мама не пустила. С теми, кто живёт на территории, легче. Но нехватку рабочих рук ощущаем всегда, — рассказывает Асель.
На отсутствие персонала жалуются и те предприниматели, чей бизнес работает круглый год. Например руководство придорожной зерендинской гостиницы “Керемет”. С 2022 года, когда было построено здание гостиницы, она завоевала популярность у гостей. И днём и ночью сюда приезжают туристы, дальнобойщики — пришлось даже увеличивать количество спальных мест в номерах. Хвалят и здешнюю столовую.
Но... с работниками трудно. Из шестерых штатных сотрудников одна женщина приезжает на работу из Кокшетау, другая — из села Викторовка. Местные работать не хотят, хотя нужны ещё один повар, кочегар...
И если бизнесу как таковому государство оказывает поддержку — возмещает затраты на строительство объектов, помогает субсидиями, то кадровый вопрос приходится решать самостоятельно. При общем дефиците трудовых ресурсов на севере страны нехватка рабочих рук сказывается в первую очередь на уровне сервиса. А предприниматели, стремясь заработать в короткий летний сезон, не в состоянии ни содержать персонал круглый год, ни платить сотрудникам столько, чтобы они могли остаток года не работать.
И, похоже, такое положение дел не изменится, пока туризм здесь остается сезонным и востребованным лишь у местных жителей.
Руководитель Акмолинского областного управления туризма Андрей ПОДГУРСКИЙ считает, что в такой небольшой курортной зоне, как Зеренда, рассчитывать на бурное развитие не приходится.
- Учитывая, что посещают Зеренду всего около ста тысяч человек в год, содержать там большие отели, которые необходимо отапливать зимой, нерентабельно. Проводить на берега озера водопровод и канализацию тоже никто не будет: эти колоссальные затраты никогда не окупятся, поэтому и развивается в основном туризм выходного дня. При этом в течение трёх последних лет предприниматели Зерендинской курортной зоны получили в качестве мер господдержки более 100 миллионов тенге. Это и возмещение 10 процентов затрат на строительство объектов размещения, и покрытие 25 процентов стоимости автобусов для перевозки туристов, и ежемесячные выплаты на содержание санитарно-гигиенических узлов, — рассказывает Подгурский.
По его словам, поток туристов в Зеренду всё-таки растёт на 10-15 процентов ежегодно. К тому же строится новая трёхполосная дорога Кокшетау — Зеренда с реверсивным движением, которая должна улучшить транспортную доступность курорта. Возможно, вскоре это даст новый импульс развитию туризма в Зеренде.
Однако, поможет ли это привлечь в живописные леса желающих поработать, большой вопрос...
Владислава КОКОРИНА, Кокшетау